nhow Hotels Berlin

"Fuhrmann ist einfach eine Institution in Berlin."

Vorstellung

Das Pop-Art Interieur des Fabrics ist so einzigartig wie genial in der hiesigen Hotellandschaft. Dazu eröffnet sich über die vollverglaste Fläche ein atemberaubender Blick über die Spree. Chefkoch Patrick Rexhausen hat sich der Herausforderung gestellt, mit eben dieser Kreativität bei seinen Gästen für kulinarische Genüsse zu sorgen. Die deutsch-französischer Küche präsentiert sich dazu nicht nur auf höchstem Niveau. Man möchte meinen, die unglaubliche Raumgestaltung wird von den Gerichten mit avantgardistischen Stilrichtungen an Form, Farbe und Geschmack interpretiert. Grundlage für die Küche sind frische Qualitätsprodukte. Für deren Zulieferung sind wir seit 2010 verantwortlich.